シーズニング・ブレンダーは、ピスタチオや他のナッツ類、ポップコーンなどに味付け用の粉末を均一にまぶすために開発された機器です。

この機器は、特に少量生産を行う小規模事業者向けに設計されており、操作が非常に簡単で誰でも使えることが特徴です。

シーズニング・ブレンダーの開発にあたり、以下の点が重要な課題となりました。

まず、シーズニングを全体に均一にまぶすことができること。そして、機械の操作が簡単で、特別な技術がなくても使えることです。

この機器のメカニズムは、中心部の軸が回転することで食品とシーズニングを混ぜ合わせるものです。

しかし、シーズニングが本体の内壁に付着する問題が発生しました。これを解決するため、攪拌用バーにプラスチック製のスクレイパーを取り付け、内壁に付着した粉を払い落とす仕組みを導入しました。

さらに、スクレイパーの根本にスプリングを入れ、常に一定の圧力で内壁にフィットさせることで、均一な味付けを実現しました。

操作は非常にシンプルで、電源スイッチと回転方向を設定するスイッチだけです。これにより、誰でも簡単に操作でき、安定した味付けが可能となります。

シーズニング・ブレンダーは、スキマ製作所の技術力と創意工夫が結集した製品であり、小規模事業者にとって非常に価値のある機器です。

これにより、作業の効率化と品質の均一化が図られ、生産性が向上しました。